cibo

Come l'amore per un panetto di burro portò all'invenzione del "frigorifero"

Di Pierpaolo Ferlaino | 11 Febbraio 2023 | 0 Commenti

Il frigorifero ha migliorato notevolmente la qualità delle nostre vite. Ci ha permesso di avere cibi freschi fuori stagione; di gustare prelibatezze esotiche, bibite fresche, gelati; di avere a disposizione […]

Come il gelato diventò una specialità tutta italiana

Di Pierpaolo Ferlaino | 31 Dicembre 2022 | 0 Commenti

In tutto il mondo, la parola gelato fa pensare all’Italia e gli italiani. In effetti, il nostro paese è famoso per il suo gelato artigianale: dolce, cremoso, fresco; protagonista delle […]

L'origine dell'Hot Dog: cos'hanno in comune cani e salsicce?

Di Pierpaolo Ferlaino | 22 Ottobre 2022 | 0 Commenti

Si racconta che il regista Orson Welles, autore di alcuni dei film più emblematici della storia del cinema, fosse il detentore di un record particolare: aver mangiato ben 18 Hot […]

Quando a Bologna i maiali cadevano dal cielo

Di Pierpaolo Ferlaino | 8 Ottobre 2022 | 0 Commenti

Fino a qualche secolo fa, il 24 agosto a Bologna non era un giorno come gli altri. Al mattino, nella basilica di San Petronio si celebrava la messa di San […]

sberge merendelle

Merendelle e sberge: il profumo dell'estate in Sud Italia

Di Pierpaolo Ferlaino | 14 Luglio 2022 | 0 Commenti

In alcune aree del Sud Italia, l’estate non profuma soltanto di fichi d’india, di rosmarino e di salsedine. È la stagione in cui l’aria è pervasa dalla dolce fragranza delle […]

vasetto di vetro

L'uomo che inventò il vasetto di vetro e se ne dimenticò

Di Pierpaolo Ferlaino | 13 Marzo 2022 | 0 Commenti

Il 26 febbraio 1902, moriva a New York John Landis Mason. Avrebbe potuto essere uno degli uomini più ricchi della città, invece viveva in una casa popolare con la moglie, […]

robert fortune tè cina

The great tea robbery: come l'Inghilterra rubò il tè alla Cina.

Di Pierpaolo Ferlaino | 19 Dicembre 2021 | 0 Commenti

Il 16 dicembre 1773, come atto di protesta nei confronti dei colonizzatori britannici, un gruppo di giovani nordamericani abbordò alcune navi inglesi ormeggiate nel porto di Boston e ne versò […]